Stan odżywienia chorych na nowotwory przewodu pokarmowego ściśle związany jest ze stosowanym leczeniem przeciwnowotworowym i występowaniem niepożądanych objawów związanych z terapią. Najczęściej u chorych w trakcie chemioterapii stwierdza się zaburzenia w odczuwaniu smaku i zapachu, biegunki, zaparcia stolca oraz nudności i wymioty, co może powodować niechęć do jedzenia, w konsekwencji prowadzić do niedożywienia chorego. Szacuje się, że niedożywienie występuje u około 80% chorych z rakiem przełyku, u około 60% z rakiem żołądka i u 10–15% z rakiem jelita grubego. Stosowanie indywidualnych zaleceń żywieniowych ma na celu łagodzenie niepożądanych objawów terapii oraz poprawiać stan odżywienia. Opieka dietetyczna powinna być włączona do planu opieki chorego i stanowić jego integralną część. W oddziałach szpitalnych, w których nie funkcjonuje zespół terapeutyczny, obowiązek zaznajomienia chorych z zaleceniami żywieniowymi spoczywa głównie na personelu pielęgniarskim, dlatego upowszechnianie tego typu opracowań wydaje się pomocne w codziennej pracy.

Słowa kluczowe: żywienie, chemioterapia, nowotwory przewodu pokarmowego.